Košíčky z vláčného těsta s příměsí nasládlé karotky korunuje nadýchaný krém s kapkou citronové šťávy. Díky strouhanému kokosu vypadá jako měkká peřinka, na které trůní malá velikonoční vajíčka v hnízdečku. Zkrátka dokonalý velikonoční moučník nejen pro koledníky.
Suroviny
třtinový cukr 150 g
olej 150 ml
vejce 2 ks
mrkev (najemno nastrouhaná ) 150 g
hladká mouka 120 g
pekanová mouka (např. zn. Alika) 80 g
jedlá soda 1 lžička
mletá skořice 1 lžička
Krém
čerstvý sýr (smetanový ) 300 g
smetana ke šlehání 90 g
moučkový cukr 60 g
citronová šťáva 1 lžíce nebo podle chuti
Zdobení
strouhaný kokos
mandle (mandle v čokoládě (např. Vienna zn. Alika))
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
