Úvod
Brambory patří mezi nejuniverzálnější suroviny v kuchyni, které umí překvapit svou všestranností. V tomto článku ti ukážeme, jak připravit chutné jídlo ze dvou brambor, které je nejen levné, ale i mimořádně chutné – rozhodně lepší než klasické hranolky! Jednoduchý recept, výrazná chuť a křupavá konzistence vytvářejí, že si tento recept zamiluješ už při prvním soustu.
Ingredience
2 střední brambory
1 lžíce olivového oleje
1 čajová lžička pšeničné mouky
1 čajová lžička mleté papriky (sladké nebo pepřové – dle chuti)
špetka soli
špetka pepře
Volitelně: oblíbené bylinky (např. rozmarýn, tymián)
Postup přípravy
Příprava brambor:
Oloupej brambory a nakrájej je na tenké plátky (cca 3–4 mm). Můžeš použít struhadlo nebo mandolínu pro rovnoměrné kousky.
Marinování:
