Zeleninový vývar je základem mnoha českých jídel – od polévek přes omáčky až po rizota. Místo kupovaných kostek plných soli a aditiv si ho můžete připravit doma z pár dostupných surovin. Výsledkem je čistá chuť, vůně a výživa, kterou ocení celá rodina.
🇨🇿 Proč si ho Češi oblíbili?
Využívá běžnou zeleninu ze zahrady nebo trhu
Neobsahuje konzervanty, glutamáty ani přidanou sůl
Lze ho zamrazit nebo zavařit na později
Skvělý základ pro domácí polévky, omáčky i rizota
🍽️ Recept: Zeleninový vývar ze dvou základních surovin
Ingredience (na cca 2 litry vývaru):
½ bulvy celeru
1 střední stonek pórku
volitelně: mrkev, petržel, cibule, bobkový list, nové koření, pepř
Postup:
Videjte další na následující straně
