Bramborový salát je klasické jídlo, které vyvolává vzpomínky na rodinné pikniky a letní grilování. Je základem v mnoha domovech na Středozápadě, včetně mého. Mám ráda, že tento recept dělám, protože je jednoduchý, chutný a vždy vítaný hosty. Spojení krémové omáčky a kousků brambor dělá z něj ideální doplněk pro každou příležitost. Navíc je snadné připravit ho dopředu, což je užitečné, když máte nabitý program.
Bramborový salát se skvěle hodí k grilovanému masu, jako jsou burgery, párky nebo kuře. Také je skvělým doprovodem pečené zelenině nebo čerstvému zelenému salátu. Pokud pořádáte setkání, zvažte podávání s křupavým chlebem a talířem různých sýrů, abyste dostali kompletní jídlo.
Hustý krémový bramborový salát
Množství: 6 porcí
Ingredience
900 g brambor Yukon Gold, oloupaných a na kostky o velikosti cca 2,5 cm
1 šálek majonézy
2 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce jablečného octa
1 čajová lžička soli
1/2 čajové lžičky černého pepře
1/2 šálku nasekaného celeru
1/4 šálku nasekané červené cibule
3 vařená vejce, nasekaná
2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
Postup
