Toto je tajemství dokonale šťavnatého koláče s mákem a citrónem. Máte chuť na koláč, který vám taje v ústech? Pak tento recept je tady pro vás!
INGREDIENCE:
Těsto:
5 bílků
200 g cukru
5 žloutků
200 g mletého máku
120 g špaldové mouky /případně klasické polohrubé
2 čajové lžičky sody bikarbony
Citronová kůra z jednoho citronu
Krém:
250 ml mléka
40 g vanilkového pudinkového prášku nebo kukuřičného škrobu
1 lžíce vanilkového cukru
120 g cukru
150 g másla
citrónová šťáva z jednoho citronu
Citronová poleva:
250 g moučkového cukru
2 lžíce citrónové šťávy
1 ČL rostlinného oleje
2-3 lžíce horké vody
Postup:
Videjte další na následující straně
