Tento recept na pečený květák se zeleninou, zakysanou smetanou a sýrem je krémový, chutný a zároveň jemně křupavý. Perfektní jako hlavní jídlo nebo příloha a skvělý způsob, jak si vychutnat zeleninu v lahodné podobě. Se zlatavou vrstvou rozpuštěného sýra na povrchu je toto jídlo skutečným potěšením pro celou rodinu!
Ingredience (pro 4 osoby)
✔ Na zapékací směs:
1 střední květák, rozdělený na růžičky
1 cuketa, nakrájená na kostičky
1 červená paprika, nakrájená na kousky
1 cibule, nasekaná nadrobno
150 g žampionů, nakrájených na plátky
2 stroužky česneku, nasekané najemno
200 ml zakysané smetany
150 ml mléka
100 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo cheddar)
2 vejce
2 lžíce olivového oleje
1 lžička mleté papriky
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
1 lžička nasekané petrželky
Postup přípravy
