Velikonoce bez jidášků by byly jako Vánoce bez vánočky. Tajemství těchto lahodných a jemných jidášků je smetana, ve které se zadělá kvásek z droždí a také medová krusta, kterou se potírají ihned po upečení.
Ingredience
Na těsto:
90 g másla
30 g cukru krystal (nebo třtinový)
1 vejce + 1 žloutek
1 lžička citronové kůry
špetka soli
půl balení vanilkového cukru
10 g čerstvého droždí
250 g hladké mouky
150 ml smetana ke šlehání (33 %)
Na dokončení:
2 lžíce medu
2 lžíce másla
200 ml zakysaná smetana
Postup
Videjte další na následující straně
