Ingredience
Na makronky:
150 g mandlové mouky (pro makronky)
150 g cukru moučka
110 g bílků (55 g + 55 g)
40 g vody
150 g cukru krystal
Gelové potravinářské barvivo (dle potřeby)
Pečicí papír nebo podložka na makronky
Cukrářský sáček s kulatou špičkou (průměr cca 1 cm)
Na krém:
125 g smetany ke šlehání
240 g kvalitní bílé čokolády
250 g mascarpone
Postup
Příprava makronky:
Příprava surovin:
Videjte další na následující straně
