Popis:
Tento nepečený dort je ideální volbou, když chcete rychlý, snadný a přitom efektní dezert. Kombinuje v sobě křupavost sušenek, jemnost vanilkového krému, svěžest jablek a bohatou chuť karamelu. Je to skvělá volba pro oslavy, rodinné posezení nebo jen tak, když máte chuť na něco sladkého.
Proč si ho zamilujete:
Bez pečení: Ušetříte čas a energii, žádná trouba není potřeba.
Jednoduchá příprava: I začátečník v kuchyni ho zvládne.
Skvělá kombinace chutí: Sladký karamel se dokonale doplňuje se svěžími jablky a jemným krémem.
Variabilita: Můžete si ho přizpůsobit podle svých chutí a preferencí.
Ideální pro oslavy nebo jen tak: Vždycky udělá radost.
Ingredience:
Na vrstvy:
250 g máslových sušenek nebo speculoos (můžete použít i jiné oblíbené sušenky, např. BeBe Dobré ráno)
3 střední jablka (oloupaná a nakrájená na kostičky, doporučujeme odrůdy jako Golden Delicious, Gala nebo Jonagold)
1 lžička skořice (pro intenzivnější chuť můžete přidat i špetku mletého hřebíčku nebo muškátového oříšku)
2 lžíce citronové šťávy (zabrání zhnědnutí jablek a dodá jim svěží chuť)
Na vanilkový krém:
500 ml mléka (můžete použít plnotučné nebo polotučné)
1 sáček vanilkového pudinku (nebo 40 g kukuřičného škrobu + 1 lžička vanilkového extraktu, pro intenzivnější chuť použijte pravý vanilkový extrakt)
60 g cukru (množství cukru upravte podle vaší chuti)
200 ml smetany ke šlehání (min. 33% tuku, pro pevnější krém použijte smetanu s 40% tuku)
100 g mascarpone nebo smetanového sýra (volitelné, pro extra jemnou chuť a krémovou konzistenci)
Na karamelovou polevu:
100 g karamelových bonbonů nebo měkkých toffees (můžete použít i karamelové bonbony s mořskou solí pro slano-sladkou variantu)
50 ml smetany ke šlehání
1 lžíce másla (pro lesklou a hladkou polevu)
Špetka mořské soli (volitelné, zvýrazní chuť karamelu)
Postup:
