Zlatošedá citrónová meringue tart

👨‍👩‍👧‍👦 Pro 6 až 8 osob
⏱️ Čas přípravy: 1h20 (včetně odpočinku)

🧺 Ingredience:
Na křehké těsto:

Hladká mouka: 250 g
Studené máslo: 125 g
Práškový cukr: 50 g
Vaječný žloutek: 1
Studená voda: 2 lžíce
Sůl: špetka
Na citrónový krém:

Nezpracované žluté citrony: 3 (šťáva + kůra)
Cukr: 150 g
Celá vejce: 3
Kukuřičný škrob: 1 lžíce
Měkké máslo: 100 g
Na italskou meringue:

Vaječné bílky: 3
Cukr: 150 g
Voda: 5 cl
🍋 Postup přípravy:

Videjte další na následující straně

Napsat komentář