Jogurtová peřinka

Vláčný moučník, lehoučký jako peřinka, zásluhou jogurtového krému, si zajisté najde místo ve vašem pravidelném repertoáru. V kombinaci s kávou, nadchnou vaši nedělní návštěvu a zmizí ze stolu doslova rychlostí blesku.

Suroviny
Na těsto:

2 žloutky

70 g cukru

80 g másla (rozpuštěného)

citronová kůra z jednoho citronu

200 g hladké mouky

1 lžička prášku do pečiva (vrchovatá)

Krém:

2 bílky

80 g cukru

400 g bílého jogurtu

3 lžíce hladké mouky (vrchovaté)

Dále:

tuk na vymazání plechu

hladká mouka na vysypání plechu

Postup přípravy