Hledáte něco nevšedního na velikonoční stůl? Vyzkoušejte domácí králičí paštiku, která je plná jemného masa, slaniny, voňavých bylinek a doplněná o sladké brusinky. Skvěle se hodí jako předkrm nebo pohoštění pro dospělé koledníky. Nezapomeňte podávat s křupavým pečivem – úspěch zaručen!
Suroviny
králičí maso 800 g
zeleninový vývar 2 l
anglická slanina (v celku) 250 g
cibule 1 ks
vejce 2 ks
žloutek 1 ks
vepřové sádlo 100 g
čerstvě mletý černý pepř
sůl
sušené brusinky 100 g
tymián
smetana ke šlehání (33%) 100 ml
sádlo (na vymazání formy)
anglická slanina (plátky) 150 g
brusinkový džem
Postup přípravy:
Videjte další na následující straně
