Tento lahodný Míša dort je skvělým dezertem, který si můžete vychutnat ke kávě nebo čaji. Je to jednoduchý, ale zároveň chuťově bohatý dort, který potěší každého, kdo má rád kombinaci tvarohu a čokolády.
Korpus
Ingredience:
1 vejce
30 g hladké mouky
30 g cukru krupice
1 lžíce oleje
Postup:
Připravte si suroviny: Všechny ingredience by měly být v pokojové teplotě, aby se lépe spojily.
Vyšlehejte bílek: V čisté misce vyšlehejte bílek do tuha, dokud nevzniknou pevné a lesklé sněhové hmoty. Tento krok je klíčový pro nadýchanost korpusu.
Zašlehejte žloutek: Do sněhu postupně zašlehejte žloutek s cukrem a olejem. Dbejte na to, abyste příliš neztráceli objem.
Vmíchejte mouku: Ručně vmíchejte prosátou mouku. Pokud chcete kakaový korpus, můžete nahradit část hladké mouky kakaem. Tím dosáhnete intenzivnější chuti.
Pečení: Těsto vylijte do vymazané formy a pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 15-20 minut, dokud nezpevní a nezíská světlou barvu. Ujistěte se, že je korpus po upečení prochladlý.
Krém
Ingredience:
1 tvaroh (nejlépe jemný a hladký)
3 řecké jogurty
2 smetany na šlehání
1 vanilkový cukr
4 plátky želatiny
Cukr moučka podle chuti
Postup:
