Pro někoho tak trochu hrozba z dětství, pro jiného nostalgická táborová večeře. V téhle rybičkové pomazánce plave pikantní makrela spolu s ajvarem, srbskou pikantní pomazánkou z pečených paprik a lilků. Skvělá volba k ostřejšímu pití nebo škvarkovým plackám.
Suroviny
uzená makrela (menší ) 1 ks
cibule (menší ) 1 ks
bílé zelí 100 g
špek 50 g
crème fraîche (nebo jiný krémový sýr) 300 g
majonéza 1 lžíce
slunečnicový olej 2 lžíce
citronová šťáva (z 1/2 citronu)
sýr na strouhání 100 g
ajvar 2 lžíce
rajský protlak 1 lžička
majoránka 1/2 lžičky nebo podle chuti
hrubozrnná sůl (čerstvě namletá )
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
