Tenhle koláč známe všichni – kynuté těsto, na něm tvaroh, ovoce a sladká drobenka. Hodí se na něj jahody a rebarbora, v létě třeba meruňky nebo rybíz, na podzim pak švestky. Výborný je i s borůvkami, angreštem, jostou a dalším výraznějším ovocem.
Těsto
máslo 50 g
hladká mouka 300 g
cukr 60 g
droždí 20 g (polovina kostky)
mléko 100 ml
vejce 1 ks
sůl
Náplň
tvaroh (nebo hustější zakysaná smetana) 250 g
vejce 1 ks
cukr 100 g
vanilkový cukr 1 ks
ovoce
Drobenka
máslo 50 g
polohrubá mouka 80 g
cukr 60 g
vanilkový cukr 1 ks
skořice
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
