Mandlová štola s certifikovaným původem sahajícím až do středověkých Drážďan se během následujících staletí pevně usídlila v celé vánoční Evropě a dokonce i v zámoří. Tahle lehčí a šťavnatější variace si s historickou předchůdkyní v ničem nezadá.
Těsto
bezlepková mouka (Schär Mix C – Mix Pâtisserie) 240 g
máslo 100 g
moučkový cukr 100 g
plnotučný tvaroh 130 g
vejce 1 ks
citronová kůra (jemně nastrouhaná) 1 lžíce
kypřicí prášek do pečiva (bezlepkový) 1 sáček
sušené rozinky 1 hrst
rum 3 lžíce
mandlová mouka 20 g
Na potření
máslo 2 lžíce
moučkový cukr 2 lžíce
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
