Pečeme bez lepku: Čokoládový dort s limetkou a limetkovou šlehačkou

Koláč je rychlý, proto se hodí například v létě, kdy očekáváte větší společnost na grilování a máte spoustu jiného vaření. Neprozrazujte však, že dort nedal tolik práce, a nechte se jen chválit. Nebojte se servírovat ho s ovocnou nebo vanilkovou zmrzlinou a čerstvým ovocem.

Suroviny
máslo 160 g
tmavá čokoláda (kvalitní, nalámaná na kousky) 160 g
moučkový cukr 260 g
vejce 6 ks
kakao 2 lžíce
mleté mandle 100 g
limetková šťáva z 1 limety
limetková kůra z 1 limety
K podávání
smetana ke šlehání (33 % tuku) 1 kelímek
limetková šťáva ze 2 limetek
limetková kůra (nastrouhaná ) z 1 limety
moučkový cukr 70 g
pomerančový likér (Cointreau (nemusí být)) 1–2 lžíce

Postup přípravy

Videjte další na následující straně

Napsat komentář