Ingredience
2 mrkve
1 cibule
2 pór
2 větvičky celeru
800 g telecího masa (plec nebo hovězí žebro) nakrájeného na kousky
250 g hub žampionů
1 koření (tymián, bobkový list, petržel)
1,5 L zeleninového vývaru
20 cl smetany
40 g másla
40 g mouky
1 žloutek
1 lžíce citronové šťávy
Sůl, pepř
Příprava
Videjte další na následující straně
