Delikátní koláč s křupavou drobenkou a osvěžující citrusovou chutí. Tento nepečený cheesecake je ideální na léto!
Ingredience:
Dostáva:
200 g Digestive sušenek (nebo grahamových sušenek)
100 g rozpuštěného másla
1 lžíce cukru (volitelné)
Krémová náplň s citronem:
500 g smetanového sýra (například Philadelphia nebo podobný)
200 ml smetany ke šlehání (natažená)
150 g moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
kůra z 1 citronu
šťáva ze 2 citronů (cca 80 ml)
10 g želatiny (nebo agar-agar pro vegetariánskou verzi)
50 ml vody (na rozpuštění želatiny)
Ozdoba (volitelné):
Šlehaná smetana
Plátky citronu
Máta
Postup:
Příprava základny:
Videjte další na následující straně
