Bramborové koláčky: recept na měkké koláčky s rozmarýnem

Ideální jako aperitiv, slaná svačina nebo náhrada chleba. Připravené šéfkuchařem Michele Ghedini pro rubriku Easy Gourmet.

Ingredience
Mouka 00: 630 g
Vařené brambory: 500 g
Mléko: 150 ml
Extra panenský olivový olej: 100 ml + na dochucení
Čerstvé pivovarské kvasnice: 14 g
Cukr: 4 g
Sůl: dle chuti (hrubá sůl na posypání)
Rozmarýn: čerstvý, na dochucení
Postup

Videjte další na následující straně

Napsat komentář