Tento recept je skvělý pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Játrová omáčka je sytá a plná chuti, a s rýží tvoří dokonalou kombinaci.
Ingredience:
3 středně velké cibule
1 kg kuřecích jater (můžete použít i vepřová játra, ale kuřecí jsou jemnější)
Sůl (podle chuti)
Čerstvě mletý pepř (podle chuti)
1 lžička drceného kmínu (můžete přidat i špetku majoránky)
1,25 litru kuřecího vývaru (může být i z kostky, ale domácí je nejlepší)
2 lžíce rostlinného oleje (nebo sádla)
2 lžíce hladké mouky (na zahuštění)
Volitelné: čerstvá petrželka na ozdobu
Postup:
Videjte další na následující straně
