Úvod:
Tato chutná focaccia je jedinečnou variantou klasického italského chleba, kde hrají hlavní roli nastrouhané brambory a grilované papriky. Je to skvělá volba pro lehké jídlo nebo chutnou svačinku. Kombinace brambor, papriky a rozpuštěného sýra vytváří lahodný zážitek, který si určitě zamilujete!
Doba přípravy:
Příprava: 20 minut
Doba pečení: 25-30 minut
Celkový čas: 50 minut
Porce:
4-6 porcí
Kalorie na porci:
Přibližně 350 kcal
Ingredience:
Na těsto:
400 g hladké mouky
250 ml vlažné vody
1 lžička soli
1 lžička cukru
7 g sušeného droždí
3 lžíce olivového oleje
Na oblohu:
2 středně velké brambory, nastrouhané
️ 1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky
100 g strouhaného sýra (čedar nebo mozzarella)
1 malá červená cibule, jemně nakrájená
2 stroužky česneku, jemně nasekané
Sůl a pepř podle chuti
Čerstvé bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián (volitelné)
Postup:
