Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐☆ (4,8/5)
Čas
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Celkový čas: 1 hodina 10 minut
️ Porce: 4
Kalorie: 650 kcal na porci
Ingredience
Na filet mignon:
1 filet mignon (asi 600 g)
50 g másla
Sůl a pepř, podle chuti
1 vejce (na potření)
1 plát listového těsta
150 g foie gras (nakrájené na plátky)
Na omáčku ze smrže:
100 g smrže (sušené nebo čerstvé)
30 g másla
1 šalotka, najemno nasekaná
100 ml bílého vína
200 ml smetany
Sůl a pepř, podle chuti
Instrukce
Videjte další na následující straně
