Nakládaná rajčata vám umožní uchovat čerstvou letní úrodu a vychutnat si ji po celý rok. Můžete je podávat samostatně, ale i přidat do salátů nebo hlavních chodů.
Sdílím recept na vaření:
Papriky oloupeme od semínek, nakrájíme na menší kousky a spolu s chilli papričkou rozmixujeme na kaši. Do nádoby s paprikami přidáme oloupané stroužky česneku s petrželkou, koriandrem a bazalkou a vše znovu promícháme.
Výslednou směsí rovnoměrně naplníme tři sterilizované sklenice a omytá rajčata, oloupaná od stopek, rozkrojíme na poloviny.
Tip: pokud jsou rajčata větší, rozkrojíme je na čtvrtky.
Videjte další na následující straně
