Domácí jogurt je věc, kterou vždy připravovaly naše babičky a maminky. Chutná mnohem lépe než z obchodu a neucítíte u něj žádnou chemickou chuť. Na výrobu je ideální jogurtovač, ale nutně ho nepotřebujete. Jogurt si připravíte i s pomocí obyčejných (velkých) sklenic na zavařování. Jestli vám bude také chutnat, pořiďte si jogurtovač a půjde vám to mnohem snáze. A navíc je to i skvělý dárek, takže si o něj můžete nenápadně říct svým blízkým.
Co budete potřebovat?
Na výrobu domácího jogurtu potřebujete jen dvě ingredience. To je jeho největší výhodou, protože díky tomu je mnohem levnější než z obchodu. Vyrobíte si základní bílý jogurt, do kterého si potom můžete přidat čerstvé ovoce, med, kakao nebo jiné příchutě. Vždy budete mít trochu jiný jogurt, ale základ bude vždy stejný. Na výrobu domácího jogurtu si připravte:
mléko – 5 litrů,
droždí – 3 lžíce.
i
Pracovní postup
