Ananasovo-jogurtové těsto

Oloupejte ananas a odstraňte tvrdé části.
100 g ananasu nakrájejte na tenké plátky na ozdobu.
90 g ananasu nakrájejte na malé kostičky a připravte na vmíchání do těsta.
2) Šlehání vajec se cukrem
Ve velké míse rozšlehejte celé vejce a přidejte cukr.
Šlehejte elektrickým šlehačem přibližně 10 minut, dokud směs nebude lehká a nadýchaná.
3) Přidání oleje a jogurtu
Do našlehaných vajec pomalu přidávejte olej a jogurt.
Pokračujte ve šlehání na střední rychlosti, dokud hmota nebude hladká.
4) Prosívání suchých ingrediencí
Přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva.
Šlehejte, dokud nedostanete hladké, husté těsto bez hrudek.
5) Vmíchání ananasu
Jemně vmíchejte kousky ananasu do těsta vařečkou.
Postupujte tak, že směs bude zdvihána shora dolů (nehybejte prudce).
6) Těsto do formy a ozdoba