Gâteau des anges, neboli Angel Food Cake, je lehký, nadýchaný dezert, který pochází ze Spojených států. Je známý svou bílou barvou a jemnou texturou, která připomíná obláček. Tento dort je ideální pro letní oslavy nebo jako sladká tečka po večeři.
Pro přípravu tohoto dezertu budete potřebovat:
12 bílých vajec, při pokojové teplotě
300 g krupicového cukru
150 g hladké mouky
1/4 lžičky soli
1 lžičku vanilkového extraktu
1 lžičku citronové šťávy
1 lžičku prášku do pečiva
Nejdříve předehřejte troubu na 170 °C. V míse smíchejte mouku,
Videjte další na následující straně
