Babí léto je okamžik, kdy se na zahrádkách potkávají dozrávající letní rajčata, ale vládu už pomalu přebírá královna podzimu dýně. Zkuste klasickou dýňovou polévku vylepšit sladkokyselou chutí zralých rajčat, tato symbióza patří mezi hodně povedené!
Suroviny
olivový olej 1 lžíce
cibule 1 ks
dýně Hokkaidó 1 ks
rajčata (velká) 2 ks
česnek 2 stroužky
zeleninový vývar (nebo voda)
sůl
pepř (čerstvě namletý)
chilli koření 1/4 lžičky
smetana ke šlehání 4 lžíce
dýňová semínka
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
