Babiččin štrúdl s mákem a jablky je jedním z těch receptů, které provoní celý dům a okamžitě vyvolají vzpomínky na dětství. Jemné těsto, sladká a šťavnatá jablka spolu s aromatickým mákem tvoří dokonalou kombinaci, kterou si zamiluje každý. Tento tradiční moučník se hodí ke kávě, čaji nebo jako slavnostní dezert pro rodinné posezení. Přestože je recept jednoduchý, výsledek působí luxusně a potěší každého milovníka klasických českých moučníků.
Ingredience (na 2 štrúdly)
Na těsto
500 g listového těsta (domácího nebo kupovaného)
Na náplň
400 g jablek (nejlépe kyselejší odrůda)
200 g mletého máku
150 ml mléka
100 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
2 lžíce medu
1 lžička skořice
hrst rozinek (můžete namočit do rumu)
nastrouhaná citronová kůra
Na dokončení
1 vejce na potření
moučkový cukr na posypání
Postup
