Tato jablečná žemlovka s tvarohem je skutečný návrat do dětství. Vůně pečených jablek, skořice a vanilky se snoubí s nadýchaným tvarohem a rozpečeným máslem v dokonalém sladkém pokrmu, který potěší každou generaci. Skvělá jako vydatná sladká večeře, víkendový dezert nebo nostalgická snídaně.
Ingredience (na 1 zapékací formu o průměru cca 24 cm)
Na základ:
10 rohlíků (nejlépe den starých)
500 ml mléka
2 vejce
1 lžíce másla na vymazání formy
Na jablečnou náplň:
6 středně velkých jablek (ideálně kyselých)
2 lžičky mleté skořice
2 lžíce cukru krupice (nebo podle chuti)
Šťáva z ½ citronu
Hrst rozinek (volitelné)
Na tvarohovou náplň:
500 g polotučného tvarohu
1 vejce
2–3 lžíce moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
Na vršek:
2 lžíce másla (na plátky)
1 lžíce krupicového cukru (na posypání)
Postup
