Krupicová polévka je symbolem domova, dětství a babiččiny péče. Její jemná chuť, vůně rozpuštěného másla a teplé barvy jsou dokonalým lékem na chladné dny, špatnou náladu nebo jen chuť na něco rychlého a přitom láskyplného. Tato klasická česká polévka si zaslouží čestné místo na každém stole – nejen kvůli své jednoduchosti, ale i kvůli emocím, které vzbuzuje.
Ingredience (na 4 porce)
1,5 l vody (nebo vývaru pro výraznější chuť)
1 střední mrkev
1 menší petržel (kořen)
2 lžíce dětské krupice (pšeničné)
1 vejce
2 lžíce másla
Sůl podle chuti
Mletý pepř dle chuti
Hrst nasekané čerstvé petrželky (na ozdobu)
Postup
Videjte další na následující straně
