Kdo by odolal nadýchané kobližce plněné sladkou marmeládou? A co teprve, když je připravená bez smažení! Tato pečená varianta klasických koblih je nejen zdravější, ale i jednodušší na přípravu. Recept, který vás přenese do dětství, kdy babička servírovala ještě teplé koblihy s láskou a pocukrovanýma rukama.
Ingredience
Na cca 12 větších koblih:
500 g hladké mouky
250 ml vlažného mléka
60 g másla (rozpuštěného)
2 žloutky
1 celé vejce
70 g cukru krupice
1 balíček sušeného droždí (7 g) nebo 20 g čerstvého droždí
špetka soli
strouhaná kůra z 1 citronu (volitelné)
1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
marmeláda podle chuti (nejlépe meruňková, malinová, jahodová)
máslo na potření
moučkový cukr na posypání
Postup
1. Aktivace droždí
Videjte další na následující straně
