1 balíček vanilkového cukru
Na náplň
250 g tučného tvarohu
2 lžíce moučkového cukru
1 lžička vanilkového cukru
150 g švestkových povidel
Na dokončení
olej na smažení
moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
1. Příprava kvásku
Do vlažného mléka rozdrobte droždí, přidejte lžičku cukru a trochu mouky. Nechte na teplém místě vzejít kvásek (asi 10–15 minut).
2. Zadělání těsta
V míse smíchejte mouku, zbytek cukru, vanilkový cukr, žloutky, rozpuštěné máslo, špetku soli a vzešlý kvásek. Vypracujte hladké a pružné těsto, které se nelepí. Zakryjte utěrkou a nechte kynout 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí objem.
3. Tvarování vdolků
Videjte další na následující straně
