Baklava

My Mediterranean Greek Pantry

12 listů filo těsta
300 g ghí (přepuštěné máslo), rozpuštěné
250 g pečených nasekaných vlašských ořechů (nebo směs vlašských a pistácií, pokud dáváte přednost)
1½ lžičky mleté skořice
½ lžičky mletého hřebíčku
Na sirup:

2 šálky cukru
1 šálek vody
1 lžíce citronové šťávy
Malý kousek citronové kůry
Malý ksihat skořice
Postup:
Příprava sirupu:
V malém hrnci smíchejte cukr, vodu, citronovou šťávu, citronovou kůru a skořici. Přiveďte k varu, poté na mírném ohni vařte 10 minut. Odstavte a nechte úplně vychladnout.

Příprava náplně:

Videjte další na následující straně

Napsat komentář