⏳ Doba přípravy: 10 minut
⏳ Doba pečení: 20–25 minut
️ Počet porcí: 12 muffinů
Banánové muffiny s nízkým obsahem tuku jsou ideální volbou pro všechny, kteří si chtějí pochutnat na sladkém, ale zároveň dbají na zdravější stravování. Díky zralým banánům jsou přirozeně sladké a vláčné, aniž by bylo potřeba přidávat velké množství oleje nebo másla. Tento recept je skvělý na snídani, svačinu nebo jako lehký dezert.
Ingredience:
Suché ingredience:
200 g hladké nebo celozrnné mouky
1 lžička prášku do pečiva
½ lžičky jedlé sody
½ lžičky soli
1 lžička skořice (volitelné, ale doporučeno)
Mokré ingredience:
2 zralé banány (rozmačkané na kaši)
100 g třtinového cukru nebo medu
1 vejce
120 ml nízkotučného mléka (může být i rostlinné)
1 lžička vanilkového extraktu
2 lžíce jablečného pyré nebo bílého jogurtu (místo másla nebo oleje)
Volitelné přísady:
50 g nasekaných ořechů (vlašské, lískové, mandle)
50 g hořké čokolády nebo čokoládových peciček
1 lžíce chia nebo lněných semínek pro extra výživu
—
Postup:
