Banánový koláč ke kávičce je ideální sladkou tečkou pro rodinné posezení i sváteční odpoledne. Nadýchané ořechovo-kakaové těsto skvěle ladí s krémem připomínajícím klasikový Pribináček, čerstvé banány dodají šťavnatost a rozpuštěná čokoláda láskyplnou tečku.
Ingredience
Na těsto
4 vejce
4 lžíce krystalového cukru
4 lžíce mletých vlašských ořechů
2 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
½ balíčku prášku do pečiva (cca 6 g)
Na krém
125 g másla (měkkého)
250 ml mléka
1 balíček vanilkového pudinku (40 g)
2 lžíce krystalového cukru
250 g jemného tvarohu
Na dokončení
2–3 zralé banány
50–100 g hořké čokolády (na rozpuštění)
citronová šťáva (na pokapání banánů)
nasekané oříšky nebo čokoládové hoblinky (volitelné)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
