Každou kuličku lehce dlaněmi vyválejte do tvaru malého bochánku a namočte ho do připravené směsi rozpuštěného másla a oleje. Poté přikryjte a nechte asi 20 minut odpočinout. Během této doby se stane zázrak – těsto povolí a bude připravené na další krok.
Tanec s těstem: Nyní přichází ta zábavná část! Každou kuličku položte na rovnou plochu a postupně ji dlaněmi roztahujte do tenké, průsvitné placky. Představte si, že s těstem tančíte, jemně ho natahujete a tvarujete. Čím tenčí, tím lepší!
Náplň a rolování – srdce baniček: Pokud používáte náplň, rovnoměrně ji rozetřete po celém povrchu roztaženého těsta. Poté vezměte dlouhý váleček (nebo něco podobného, co máte po ruce) a položte ho na jeden okraj palačinky. Pomocí válečku těsto pevně srolujte do dlouhého válečku. Váleček opatrně vyjměte a váleček srolujte do tvaru podkovy. Tento postup opakujte se zbývajícím těstem.
Závěrečné odpočinutí a zlatavá korunka:
