Tento klasický italsko-americký kastrol kombinuje jemné hovězí maso, krémovou omáčku a al dente těstoviny na vejce, což tvoří vydatné a uklidňující jídlo. Je to ideální pokrm na rodinnou večeři nebo speciální příležitost.
Ingredience:
Table
Ingredience Množství
Hovězí svíčková (nakrájená na tenké plátky) 450 g
Těstoviny na vejce 340 g
Olivový olej 2 lžíce
Cibule (jemně nasekaná) 1
Česnek (nadrtaný) 3 stroužky
Houby (nakrájené) 225 g
Hovězí vývar 1 šálek
Smetana ke šlehání 1 šálek
Zakysaná smetana ½ šálku
Parmazán (nastrouhaný) 1 šálek
Mozzarella (nastrouhaná) ½ šálku
Hladká mouka ¼ šálku
Máslo 2 lžíce
Sůl a pepř dle chuti
Čerstvá petrželka (nasekaná) 2 lžíce
Postup:
Videjte další na následující straně
