Na těsto:
500 g hladké mouky (nebo polohrubé, pro lehčí těsto).
250 ml teplého mléka (ne horkého, jinak zabijete kvasnice).
20 g čerstvých kvasnic (nebo 7 g sušených kvasnic).
80 g krupicového cukru.
1 vejce (velké).
50 g rozpuštěného másla (vlažného).
Špetka soli.
Na náplň:
300-400 g čerstvých borůvek.
1-2 lžíce krupicového cukru (podle sladkosti borůvek).
1 lžíce škrobu (bramborový nebo kukuřičný škrob, pomůže zahustit šťávu z borůvek, aby nevytekla).
Na posypání a polití:
100 g rozpuštěného másla.
Moučkový cukr podle chuti.
Mletá skořice podle chuti.
Nádobí:
Velká mísa na kynutí.
Pánev na vaření v páře (nebo hrnec s pařákem/napařovačem).
Čistá utěrka.
Instrukce:
Videjte další na následující straně
