Bruschetta je tradiční italský předkrm, který si získal oblibu i v českých domácnostech. Spojuje jednoduchost, čerstvost a intenzivní chuť – ideální jako lehká večeře, pohoštění pro hosty nebo doplněk k letnímu grilování. Tento recept je upraven tak, aby odpovídal českým surovinám i chuťovým zvyklostem.
📌 Proč si ji oblíbí české domácnosti?
Rychlá příprava do 15 minut
Využívá sezónní rajčata a běžně dostupné pečivo
Lze připravit i bez trouby – na grilu nebo pánvi
Skvělé jako předkrm, svačina nebo lehká večeře
🥗 Recept: Bruschetta s rajčaty a česnekem
Ingredience (cca 4 porce):
5–7 masitých rajčat (např. tyčková, keříková)
2 stroužky česneku
1 bageta nebo 4 krajíce kvalitního chleba
2 lžíce olivového oleje
čerstvá bazalka nebo petrželka
sůl, pepř dle chuti
volitelně: balzamikový ocet nebo parmazán
Postup:
