Pokud hledáte jednoduchý a zároveň vydatný pokrm, který potěší celou rodinu nebo přátele, vyzkoušejte buřty na černém pivu. Tento recept kombinuje šťavnaté špekáčky, uzený špek a aromatickou zeleninu s jemnou sladkokyselou chutí piva a rajčat.
Ingredience:
500 ml černého piva
8 špekáčků
Uzený špek dle chuti
3 cibule (žlutá, červená, zelená)
½ pórku
2 jarní cibulky
1 chilli paprička
500 g pasírovaných rajčat (konzerva)
4 lžíce sójové omáčky
2 lžíce worcesterové omáčky
1 čajová lžička sušeného tymiánu
1 čajová lžička uzené papriky
Sůl, pepř dle chuti
1 lžíce octa
4 stroužky česneku
1 lžíce cukru krupice
4 lžíce kečupu
Na dozdobení: čerstvé bylinky (např. petržel, pažitka)
Podávání: čerstvý chléb a vychlazené pivo
Postup:
Videjte další na následující straně
