Čalamáda moc dobrá – s okurkou, paprikou, zelím a mrkví

Příprava zeleniny

Zelí nakrájejte na nudličky, košťál vyberte.
Okurky nakrájejte na kolečka.
Papriku nakrájejte na proužky (ideálně barevné, pro pěkný vzhled v pohárech).
Cibuli nakrájejte na měsíčky.
Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.
Připravení směsi

Všechny připravené suroviny smíchejte dohromady.
Přidejte posekanou (nebo celou) feferonku podle požadované pálivosti.
Příprava nálevu

Do hrnce dejte 3 litry vody, 0,8 litru octa a 0,8 litru cukru.
Přidejte 1 DEKO (nebo adekvátní alternativu).
Přiveďte k varu a vařte 5 minut, poté nechte vychladnout.
Naložení do pohárů

Videjte další na následující straně

Napsat komentář