Italská kuchyně má ráda bílé maso, zejména kuřata: štíhlé bílé maso, které lze připravit na mnoho způsobů. Bez ohledu na to, v jaké omáčce je uvaříme, jídlo vždy chutná dobře. Bez ohledu na způsob krájení a vaření zůstává kuře jedním z nejzdravějších a nejčastěji konzumovaných zdrojů bílkovin v našem jídelníčku. Jeho konzumace je také jednoznačně doporučována dietology a odborníky na výživu, protože neobsahuje sacharidy, ale je bohaté na bílkoviny a má nízký obsah tuku.
Čerstvé, nedotčené kuře, pokud to uděláš, vydrží celý rok!
Kolikrát se nám stane, že koupíme hodně kuřete a nestihneme ho sníst celé? Víme, že kuře je masem snadno zkažícím a mělo by se sníst během několika dnů, abychom zabránili plýtvání. Pokud se nerozhodnete pro zmrazení, může být kuře skladováno v domácnosti čerstvé a nedotčené i rok. Ve skutečnosti je příprava marinovaného kuřete možná ve několik jednoduchých krocích.
Kuře připravené tímto způsobem vydrží i rok, takže si vždy můžete mít ve spiži sklenici nebo více na později. Vřele doporučuji vyzkoušet tento recept.
Můžete z tohoto marinovaného kuřecího džemu připravit mnoho jídel! Například bohatý salát s kuřetem, výživná sendvič s kuřetem a paprikou nebo prostě jídlo z kuřete s dobrou přílohou ze sezónní zeleniny. Jak je vidět, díky několika jednoduchým trikům nejen ušetříte v kuchyni peníze, ale budete mít vždy kvalitní potraviny, výborně konzervované na mnoho měsíců a připravené k použití kdykoli.
Suroviny
