Začátek: Do velké mísy nalijte 700 ml vlažné vody. Přidejte suché droždí a mixujte vidlicí několik minut.
Míchání těsta: Nyní přidejte většinu mouky a půl lžičky soli a míchejte vidlicí, až bude těsto tak tuhé, že už se nedá míchat.
Hnětení: Umytýma rukama vytvarujte těsto do koule a posypte ho moukou, aby se vám nelepilo na ruce.
Uknětocení: Položte kulaté těsto na pracovní plochu posypanou moukou a hněťte důkladně asi pět minut, poté několikrát udeřte o pracovní plochu. Těsto by mělo být nyní hladké a elastické.
Kynutí:
Videjte další na následující straně
