Citronový krém je samozřejmě velmi lehký a lahodný dezert, který se dá použít mnoha způsoby. Zde je základní recept, který si snadno připravíte:
Lehký a lahodný citronový krém
Složení:
3 citrony (nejlépe s neošetřenou kůrou)
150 g krystalového cukru
3 vejce
75 g másla (studeného)
Příprava:
Příprava citronu: Nastrouhejte citronovou kůru (pouze žlutou část, bílá část je hořká). Vymačkejte z nich šťávu.
Příprava pudinkového základu: V žáruvzdorné misce (nebo malém hrnci, který lze umístit nad vroucí vodu) smíchejte cukr a citronovou kůru.
Přidejte vejce a ručním mixérem míchejte do hladka.
Přidejte citronovou šťávu a promíchejte.
Příprava krému:
Videjte další na následující straně
