To zní úžasně! Citrusové palačinky s citrónovou ricottou jsou svěží, lehké a dokonale sladkokyselé. Zde je recept, který vás dostane:
Palačinky s citrónovou ricottou
Ingredience:
Na palačinky:
200 g hladké mouky
2 vejce
300 ml mléka
100 ml vody (nebo více, pokud je těsto husté)
1 lžíce cukru
Špetka soli
1 lžíce rozpuštěného másla (nebo oleje)
Kůra z 1 citrónu (nastrouhaná)
1 lžíce citrónové šťávy
Na citrónovou ricottou náplň:
250 g ricotty
2–3 lžíce cukru (podle chuti)
Kůra z 1 citrónu
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžička vanilkového extraktu (volitelně)
Na podávání:
Videjte další na následující straně
