Cuketová sezóna je v plném proudu, k tomu letošní teplé počasí přeje nebývale velké úrodě, receptů na přípravu této zeleniny tak není nikdy dost. Velkou výhodou cuket je jejich neutrální chuť, lze ji tam zkombinovat s mnoha různými přísadami a dodat tak zelenině na rozmanitosti. Cuketové řízečky v těstíčku jsou skvělou volbou pro milovníky smažené cukety, chuť tykve nadto výtečně doplní chutný sýr. Stačí pak jen připravit koprovo-česnekový dip a o chuťovou extázi není nouze!
Ingredience
Co budete na přípravu cuketových řízečků v sýrovém těstíčku potřebovat? Připravte si:
menší cukety – 2 ks
tvrdý sýr – 125 g
vejce – 4 ks
mletá paprika – 1 lžička
provensálské bylinky – 1 lžička
strouhanka – 100 g
hladká mouka – 50 g
sůl – podle chuti
mletý pepř – podle chuti
slunečnicový olej – dle potřeby
Postup přípravy
