Tento cuketo-čokoládový koláč je připravený raz dva, je nádherně vláčný a chuť cukety v něm prakticky nepoznáte. Hodí se jako rychlá zpestření jídelníčku, kdy chcete využít přebývající cukety a zároveň si pochutnat na čokoládovém dezertu.
Ingredience
350 g nastrouhané cukety (vymačkané od přebytečné šťávy)
300 g moučkového cukru
2 vejce
200–300 ml rostlinného oleje (podle toho, jak moc vláčné těsto chcete)
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva (12 g)
1 sáček vanilkového cukru (8 g)
2 lžíce kakaa
1 čajová lžička mleté skořice
volitelně 50 g rozinek nebo nasekaných ořechů
Na dokončení:
2–3 lžíce oblíbeného džemu
100 g tmavé čokolády
2 lžíce kysané smetany
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
