V jednoduchosti je síla – a právě cuketová polévka je důkazem, že zdravé jídlo může být chutné, výživné a zároveň ideální pro ty, kteří chtějí odlehčit jídelníček. V české kuchyni se cuketa i mrkev běžně používají, ale v této kombinaci tvoří skutečně výjimečný základ pro lehkou, krémovou polévku.
🟢 Základní recept:
300 g cukety
500 g mrkve
1 menší cibule
1 stroužek česneku
1 lžička olivového oleje nebo řepkového oleje
700 ml vody nebo zeleninového vývaru
Sůl, pepř, muškátový oříšek dle chuti
🥣 Postup:
Videjte další na následující straně
