Cuketové nugetky se sýrem jsou skvělou volbou pro všechny, kdo hledají rychlý, chutný a přitom lehký recept. Kombinace jemné cukety, roztékajícího se sýra uvnitř a zlatavé křupavé krusty z nich dělá ideální svačinu, předkrm i vegetariánskou večeři. Připravíte je bez masa, a přesto si získají srdce všech u stolu – i těch, kdo cuketu běžně nemusí. Jsou hotové během chvíle a dokonale se hodí i jako pohoštění na oslavy nebo piknik.
Ingredience (na cca 15–18 nugetek)
2 střední cukety
150 g tvrdého sýra (např. gouda, eidam nebo mozzarella)
2 vejce
50 g strouhanky do směsi + na obalení (cca 100 g navíc)
2 lžíce jemně nasekané pažitky nebo petrželky
1 stroužek česneku (prolisovaný)
Sůl a pepř podle chuti
Olej na smažení (např. slunečnicový)
Postup
Videjte další na následující straně
